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Ribs mit Cole slaw und Pommes

Dieses Thema im Forum "Holzkohle Lounge" wurde erstellt von chili-sten, 21 Mai 2020.

  1. chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  9
    Moin zusammen,

    zu Himmelfahrt gab es Ribs mit selbstgemachtem Cole slaw und Pommes aus der Heißluftfritte


    chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  1

    Hier sind die guten Stücke


    chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  2

    Mit dem Rib Rub aus Webers Grillbibel gewürzt


    chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  3

    Bei 200 Grad indirekt in die Kugel


    chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  4

    Rauch geben Nußschalen und Rosmarinästchen


    chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  5

    Nach einer Stunde


    chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  6

    sorge ich mit einer Mischung aus Chilisirup, Curryketchup, Worcestersauce und Bier für etwas Glanz


    chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  7

    Nach insgesamt 2 Stunden fertig


    chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  8


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    chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  11

    Leute, was war das lecker


    chili-sten@Grillforum - BBQ -und Grillforum BBQ Lounge  12

    Und von den Resten gibt es morgen Rib-Wraps.
    Ich freue mich jetzt schon.

    :beer
     
    Vaddi, Traekulgriller, HauRuck und 4 anderen gefällt das.
  2. Sauber. Gibbet demnächst auch mal wieder.

    :sabr:sabr:sabr
     
    chili-sten gefällt das.

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