Kleiner Flachgriller: Merguez

[chili-sten]

Moin zusammen,

heute gab es bei Feinkost Albrecht Merguez.



Mir gefallen die immer recht gut.
Wobei ich auch keine Original-Merguez kenne.



Ausgepackt...



... und erstmal etwas indirekt gegrillt.



Nach dem direkten Grillen sieht es so aus.



Serviert wurde mit Tomatensalat, getoastetem Weizen-Roggenbrot, welches mit einer Knoblauchzehe eingerieben wurde und natürlich Harissa.



Die Merguez haben mir wieder sehr gut geschmeckt.

 

[Bebbi]

Her mit den Dingern

 

[Wollschweingriller]

Lecker!

 

[Wollschweingriller]

So nun die Antwort von der französischen Grenze ;-)



Links die zwei sind original aus dem Nachbarland mit Lamm und Rind.



Harissa gibts natürlich auch dazu


Tellerbild mit Alblinsen-Spargel-Salat...

 

[daBertl]

Beide Male außerordentlich schön gewurstelt