Tafelspitz mit Spätzle auf Pfeffersauce

[daBertl]

So langsam hab ich mich eingekocht auf den neuen Gerätschaften. Zum finalen Test gabs heut einen Kuchen sowie einen obergeilen, weil utrazarten Tafelspitz, der 6 Stunden in den Krankenhausröster durfte. Ich hab ihn dann leider mit der Faser angeschnitten, was aber dem ganzen keinerlei Abbruch tat. Noch weicher gehts nimmer, sonst fällt er von selber auseinander ....
Das gehört unbedingt wiederholt.

Das Sößle hab ich gestern schon angesetzt und es durfte auf der Terrasse übernachten.

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[daBertl]

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[daBertl]

Nachdem ich gestern 2 Stunden in der Metro an der Kasse gestanden bin, musste ich das Zeug unbedingt mal probieren. Ich dachte mir, dass das schön gelbe Spätzle gibt. Dem war auch so ....

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[daBertl]

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[daBertl]

Nach den 6 Stunden hat er doch noch ein bissl Feuer vertragen

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[Bebbi]

Mal vom Manko des Fehlens eines Schwabens am Reich gedeckten Tisch abgesehen ...

 

[Traekulgriller]

Herrlich !!

Gruß Matthias

 

[chili-sten]

Moin Bertl,

yummy, sehr appetitanregend