Moin zusammen,
meine Frau wollte es diesmal gemüselastig.
Nach kurzer Überlegung fiel die Entscheidung auf den Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf.
Hier das Rohmaterial.
Die Kartoffeln wurden gehobelt.
Die Baconstreifen wurden ohne Fett angebraten.
Dann wurde eingeschichtet und mit Salz, Pfeffer uns Muskatnuss gewürzt.
Zum Schluß wurde das Ganze mit Sahne angegossen und ging bei 150 °C in den Backofen.
So sieht es nach einer Stunde aus.
Jetzt wird alles mit Cheddar abgedeckt.
Nach weiteren 45 Minuten endlich fertig.
Das war sehr lecker.
