Moin zusammen,
meine Frau wollte gern mal wieder ein Gericht mit Rosenkohl.
Durfte Sie dann auch gerne machen
Kartoffeln und Rosenkohl wurden 10 Minuten in Brühe vorgegart
Gewürfelte Hähnchenbrust wurde in Butterschmalz angebraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt
Dann Zwiebel anbraten
Rosenkohl und Kartoffeln in die Pfanne geben und mit Brühe und Sahne angießen.
Aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
Hähnchenfleisch und Zitronenschale dazu, erhitzen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken
Mit Kresse bestreuen und fertig
Das war sehr lecker
