Paniertes,fritiertes Hähnchen

[spussel]

Hähnchengewürz

2 EL Knoblauchsalz
2 EL Zwiebelsalz
2 EL Tomatensoße (zum anrühren = Maggi z.B.)
1 EL Thymian
1 EL Oregano
1 EL Salbei, gemahlen
1 EL Petersilie, gefriergetrocknet (bei geregelter weniger nehmen)
1 EL Paprika, edelsüß
2 TL Pfeffer, gemahlen
1 TL Ingwer, gemahlen
1 TL Majoran, gerebelt
1 TL Selleriesalz
1 TL Zucker
1 TL Weißer Pfeffer, gemahlen

1. Die Hähnchenteile der Haut entledigen,erst außen abtrocknen,
2. In Ei wälzen
3. danach in der Gewürzmischung.
4. Wenn es extra knusprig werden soll, die letzten beiden Schritte wiederholen.

Hähnchenteile bei 170°C für ~15 Minuten frittieren.
Wichtig: Geflügelfleisch nur durchgegart verzehren!

 

[Bebbi]

Ich nehm davon bitte eine Vatertagsportion

 

[daBertl]

Also da wär mir meine Diät grad völlig pupe. Mit Inbrunst würd ich da reinbeißen

 

[spussel]

Was macht deine Diät?

 

[Futterhexe]

Sieht sehr lecker aus !
Aber sagemal, was tust Du mit der Haut ? Schmeißt Du die weg ?
Da bei uns ja nix verkommt, würde ich die gut gewürzt extra braten .Es gibt doch nicht viel Leckerreres als knusprige Geflügelpelle !

Oder als *Brandschutz* für den DO oben drauf oder unten drunter . Also IM DO .
Oder halt im Winter an die Gefiederten verfüttern ,natürlich in rohem ungewürzten Zustand . Die nehmen im Winter gern mal ´ne Portion Fett ,die Gefiederten .

Die

 

[daBertl]

Was macht deine Diät?

Der gehts gut. Bis jetzt 2 kilo

 

[spussel]

Bravo,weiter so.

Die Haut wird auch fritiert. Wegen mir kann ein Hähnchen nur aus Haut bestehen

 

[Der P.]

Top!!
Nehme 2 Portionen bitte ^^