Männerkochen 2019 - Februar

[Sir Kuddel]

Nach Januar folgt logischerweise der Februar. Das bedeutet natürlich für unsere Männerkochtruppe, dass wir wieder in unserer Lehrküche die Kochtöpfe bis zum äußersten quälen müssen.

Nachfolgend der Arbeitsnachweis:

Vorspeise
Feine Steckrübencremesuppe mit gebratenem Skrei


Hauptgang
Loaded Schnitzel mit Kartoffelsalat schwäbischer Art


Dessert
Pudding Blätterteigtaschen


Rezepte


Aus der Pastinakensuppe haben wir einfach eine Steckrübencremesuppe gemacht.

Vom "Loaded Schnitzel" gibbet leider keine "Anleitung". Wie ein Schnitzel gebaut wird, sollte bekannt sein. Der Rest war dann auch nicht weiter dramatisch. Auf das Schnitzel wurde ein Chili nach Wahl, Röstzwiebeln und geriebener Parmesan drapiert. Wer möchte kann das Ganze dann noch eben kurz überbacken.

 

[Sir Kuddel]

Hier noch ein paar Bilder von der Vorbereitung....

Vorspeise....

 

[Sir Kuddel]

Hauptgang...

 

[Sir Kuddel]

Dessert...

 

[daBertl]

Wie immer die Höchstwertung für eure Kulinarischen Ergüsse.
Ich mags ja nicht immer wiederholen, aber jedesmal wenn ich das sehe, denke ich mir, ich sollte auch so eine Therapiegruppe ins Leben rufen.

 

[Sir Kuddel]

.....
Ich mags ja nicht immer wiederholen, aber jedesmal wenn ich das sehe, denke ich mir, ich sollte auch so eine Therapiegruppe ins Leben rufen.

Was hindert Dich...?

 

[daBertl]

Im Moment meine Diät
Zudem ist die Mannschaft, die ich da im Auge hätte ungefähr so schwer unter einen Hut zu kriegen, wie ein spontanes G12 Treffen

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

deine Männerkochberichte sind immer wieder schön