Lammkeule in Glühwein

[Die AuftragsGrillerin]

Wie bereits erwähnt, hab ich Glühwein, Dank @daBertl, gekauft.
Statt ihn zu trinken, dachte ich mir; 'leg doch einfach die gekaufte Lammkeule darin ein.'
Heut ist es endlich soweit.
Das wird 'ne Premiere. Zum einen wird das meine erste Lammkeule, und zum anderen hab ich noch nie mit Glühwein gekocht.
Bin also selbst sehr gespannt.

Wenn weihnachtlich, dann so richtig... das Fleisch unter anderem mit Lebkuchengewürz gewürzt und über Nacht im Glühwein baden lassen.





Morgen geht's hier weiter...

 

[daBertl]

Das klingt sehr geil, da bin ich mehr als gespannt !

 

[Die AuftragsGrillerin]

Die nächste Etappe...





Kostprobe!
Echt voll leggaaaaa... mal abwarten, ob's so bleibt!?



Das darf jetzt erstmal schmoren!

Bohnenbündel hab ich schon mal vorbereitet...



Entschuldigt das Post-Gestückel

 

[Die AuftragsGrillerin]

Das Lamm war wirklich ausgezeichnet. War überhaupt nicht 'bockig', auch null trocken. Die Soße war dezent... alles in allem stimmig; also zumindest für mich

 

[chili-sten]

Moin Simone,

da hätte ich zu gerne probiert

 

[daBertl]

Das hätte ich auch nur zu gerne probiert. Ich werde es auf jeden Fall nachbauen

 

[Sir Kuddel]