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Hühnerunterkeulen

chili-sten

chili-sten

Vielesser
BBQ Master
05_Tellerbild.jpg


Moin zusammen,

ich hatte Appetit auf etwas Geflügel.
Die Wahl fiel auf Hühnerunterkeulen.


01_Huk.jpg

Am Gelenk einschneiden


02_Huk_gewürzt.jpg

und würzen


03_huk_Grill.jpg

Bei 200 Grad indirekt in die Kugel


04_Nußschalen.jpg

Mit Nußschalen etwas räuchern


05_Tellerbild.jpg

Nach 50 Minuten fertig


06_Detail.jpg


07_Anschnitt.jpg

Hat mir gut gemundet

:beer
 
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