Moin zusammen,
diese Wochenende steht im Zeichen des Huhns.
Heute Hühnerunterkeulen.
Huk am Gelenk eingeschnitten
Gewürzt mit Cajun und Lucky Chicken
Bei 180 °C indirekt in die Kugel
Geräuchert wird mit Rosmarinzweigen und Nußschalen
Meine werden gemopt
Nach einer Stunde fertig
Meine Frau hat dazu einen Krautsalat gemacht
Gut war es
