Low & Slow Hendlflügerl ala pitboys mit BBQ Sauce selbstgemacht

[daBertl]

Gestern war endlich mal wieder das wetter so schön, dass man alles draußen machen konnte, inklusive Essen. Das hab ich gleich genutzt um bei meinem neuen Stammtürken richtig schöne Hendlflügerl zu kaufen. Die kommen meinen favorisierten italienischen schon ziemlich nahe von der Größe her.

Dazu hab ich eine Vodka BBQ Sauce auch nach den pitboys gemacht. Die schmeckt mir sehr gut, weil sie nicht so süß ist. Somit hab ich ein paar Gläschen aufgehoben.

Weil der Wunsch bestand, nicht alle Flügerl mit BBQ Sauce einzuschmieren, hab ich auch die Grundwürze der Flügerl zweigeteilt. Einmal in Thai, was wie immer sehr geil war, und einmal nach dem Rezept der pitboys. Also wie immer so ungefähr nach dem Rezept.

Zuallererst braucht aber das Hundi was

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Wasser druff und für die nächsten 3-4 Stunden auf dem Herd versteckt. Das gibt immer ein hübsches, gehaltvolles Süppchen

Dann hab ich mich mal ans BBQ Sößle gemacht

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Eine wahre Freude ist der Sonnenschein ....

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[daBertl]

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[daBertl]

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2 Irre ...

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[daBertl]

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Den Rest müsst ihr euch denken, weil ich irgendwie dann keine Fotos mehr gemacht hab. Aber es war so geil wie es jetzt schon ausgesehen hat

Somit den Abend am wärmenden Feuerchen ausklingen lassen

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[Bebbi]

Da haben sich zwei gefunden

... und ich leide unendlich ohne Witz

 

[chili-sten]

Moin Bertl,

ich kann es förmlich schmecken, wie gut die sind

 

[daBertl]

Die waren aber echt richtig geil. Unbedingt nachmachenswert.

 

[Vaddi]

Da haben sich zwei gefunden

... und ich leide unendlich ohne Witz

So so, er leidet also, der Schwäbischer Dummschwätzer.

Warum, zum Teufel, traust du dich nicht mal über der Drackensteiner Hang bis zu mir; wir laden mein feuerrotes Spielmobil in Autenried voll
und suchen die Brätels heim.

Glaube, aus unserem Admin's höchsteigenen Munde, anlässlich der Camp & Grill, vernommen zu haben, er habe diese Aufforderung schon öfter gen Köngen ausgesprochen.


Mann, was bin ich stolz, einen Satz mit 4 Kommas gebastelt zu haben!


Wann geh' mer's an ?