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Hähnchen-Souvlaki

Sir Kuddel

Sir Kuddel

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Heute gab es mal wieder die HähnchenSouvlaki......mit Spargel und selbst gemachter Hollandaise.

Gestern schon mal die Marinade angesetzt und das Fleisch über Nacht darin ziehen lassen.
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Heute dann die Spieße gebaut...
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...und bei 200°C 'ne halbe Stunde, indirekt garziehen.
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In der Zwischenzeit den Spargel und die Hollandaise zubereitet...
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Schöne Pfingsttage noch.... :beer
 
Moin Carsten,

das sieht sehr appetitanregend aus :sabr :sabr :sabr

:beer
 
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