Geschmorte Lammhaxe

[chili-sten]

Moin zusammen,

heute steht Lamm auf dem Speiseplan




Ein Überblick der Zutaten. Das Lamm ging schon Richtung Schaf.





Haxe anbraten





Gemüse anbraten





tomatisieren





Mit Rotwein ablöschen





Haxe kräftig salzen und pfeffern















Bei 175 Grad in den Backofen





Nach 90 Minuten gewendet





Nach 3 Stunden fertig










Kräftig im Geschmack, aber zart und lecker

 

[Die AuftragsGrillerin]

Oh... wie lecker...

 

[daBertl]

Ein echter Torsten

 

[Sir Kuddel]

Sehr schön...