Galbi - koreanische Short Ribs

[daBertl]

Musste ich heute einmal probieren. Am Mittwoch die Lieferung von Clickandgrill erhalten und gestern noch in die Marinade eingelegt.
Heute dann die Vergrillung wobei die Kinder Flügerl aus der Heißluftfritte hatten und als Beilage in gebratener Reis auf den Tisch kam.
War mal wieder ein ziemlicher Erfolg.

 

[Die AuftragsGrillerin]

Yamiiiii! Das hätte mir geschmeckt...
Die Gewürzmischungen riechen bestimmt großartig.

 

[daBertl]

Das sind Pökelmischungen. Mit der Parma mach ich schon seit Jahren meine Wammerl. Riecht in der Tat verführerisch, verliert sich aber im Abgang

 

[Die AuftragsGrillerin]

Verzeihung! Geschrieben Gewürz; im Geiste aber an Pökeln gedacht!
Hach, das sind sicher köstliche 'Wammerl'... träum

 

[daBertl]

Schau ma mal, nachdem mir ja der Södolf soviel Heimzeit beschert, wirds dieses Jahr was geben

 

[chili-sten]

Moin Bertl,

das sieht wieder alles sehr lecker aus

 

[Sir Kuddel]

Wären die Gickerl-Wings in meine Hände gekommen, hätten Deine Mädels leider nichts abbekommen......
Die Air-Fritte von dem von mir boykottierten Drecksladen aus Holland kann schon was.... Neeeeeee - Gibbet nicht!!!

Ach ja. Die Ripperl hätte ich dann auch noch vernichtet.....