Moin zusammen,
passend zum Martinstag gab es bei uns Gänsekeulen.
Eine Portion Rotkohl aus dem Froster geholt
Gänsekeulen vom Markt
Nur salzen und pfeffern
Mit der Haut nach unten auf den Rotkohl gelegt.
Bei 175 Grad mit Deckel in den Backofen.
Nach einer Stunde gedreht und weiter ohne Deckel
Nach zwei Stunden fertig
Dazu noch Kroketten und Sauce
Das war sehr lecker
