
Meine Frau hatte Appetit auf Pizza.
Also mache ich welche.

186 g Weizenmehl Tipo 00 und 92 g Dinkelmehl 630
167 g Wasser, 7 g Fett, 8,3 g Salz, 0,36 g Hefe

Wird dick belegt, also im Blech

Tomatensauce und Gouda

Thunfisch und Mozzarella

Kochschinken

Salami

Und noch mal Gouda


Sehr saftig, deshalb das Blech

Pizza 2

Tomatensauce, Thunfisch und Anchovis

Mozzarella und Gouda

Salami, Kochschinken und Gouda


Gut war es
