Der Stint ist wieder da!

[chili-sten]

Moin zusammen,

heute auf dem Markt Stint gesehen.




Gleich mal ein knappes Kilo mitgenommen





Meine Frau hat sie ausgenommen, auf Spieße gezogen





und in Roggenmehl gewendet





Ich habe mir draußen eine Bratstation eingerichtet





Gebraten wird in Butterschmalz





















Die fertige Fische wurden im Backofen bei 100 Grad warmgehalten










Meine Frau hat dann noch ihren tollen Kartoffelsalat gemacht.
War wieder mal sehr lecker.

 

[daBertl]

Mann, Mann, Mann, wenn ich am Montag ins Frischeparadies fahre, frag ich mal ob ich sowas kriegen könnte

 

[Robin Masters]

Neeneenee, nicht so schnell.
Ich lebe hier direkt an der Ostsee; Stinte hatte ich noch nie.
Also meine Frage:
Knabbert man die dann händisch von der Gräte, oder wird das wie bei den 'Kieler Sprotten' mitverzehrt?

Mein Hilight waren damals 'Aalqueen'.
Grüße Nicolai

 

[chili-sten]

Moin Nicolai,

Knabbert man die dann händisch von der Gräte, oder wird das wie bei den 'Kieler Sprotten' mitverzehrt?

bei uns alles komplett in den Schlund

 

[Traekulgriller]

Klasse - nehm ich !

Gruß Matthias