Ziege Ein Wochenende im Zeichen der Ziege

[Bebbi]

Geh niemals mit Hunger zum türkischen Metzger, denn sonst kommst mit 3 kg Ziegen-Kotelette (hat er mir frisch gesägt) und Hackfleisch und Bohnen und Ziegenkäse und und und nach Hause.

Einen Teil habe ich in Buttermilch in "Art nach @HEISENBERG" eingelegt. 2/3 wurden mit Olivenöl, Knofi, Rosmarin und Liebstöckel mariniert. Mal sehen wie wir was daraus zaubern ... verdammt ich habe immer noch Hungäääääääär.






Das Hackfleisch wurde portioniert und erst mal ins Eis gesteckt.





Ich liebe Bohnen ... besonders mit Tomaten und Ziegenkäse ... eventuell noch etwas Ei dazu ... das wird lecker.

@daBertl Ich habe den Gazi stehen lassen und diesen hier gewählt. Mal sehen was der kann.

So demnächst geht es los mit Ziegenvariationen aus Köngen... oder wollt Ihr nichts sehen?

 

[Destroyer]

Ich bin schon neugierig, was du uns kredenzt

 

[daBertl]

 

[Bebbi]

So mal den Freitag in Bildern zusammengefasst. Viel Erklärung bedarf es da kaum. Witzig ist, dass mir der Metzger als Besonderheit Ziege angeboten hatte und auf dem Kassenzettel jedoch Lamm steht. Mir egal, denn es schmeckt so oder so









Mein Enkelkind willte lieber Fleischkugeln.













Jetzt habe ich mir aber einen Raki mit Eis und Wasser verdient.

 

[daBertl]

Sensationell, aber die Schüsserl kenn ich, die sind vom druff volle :budd

 

[Destroyer]

Das ist aber doch ein hammer Gericht

Raki mit Eis

Du darfst

Prost

 

[chili-sten]

Moin Schwäbischer Dummschwätzer,

sehr schön

Da hätte ich gerne mit am Tisch gesessen

 

[Der P.]

Der Schwäbischer Dummschwätzer kann schon was am Gerät