Käs ond Spätzla

[Steinbrecher]

So wie ich es mag

Zwiebeln
Langsam Braten bis sie schön Braun und weich sind.

Käse reiben.
In diesem Fall eine Mischung aus Raclette und ichhabkeineahnungwiederheisst aber Lecker.
Die Zwei einzelnen Stücke sind Taleggio.( Für mich )


Schweinehals anbraten.

Spätzle und Käse in eine Feuerfeste Form geben
Sahne dazu (nach Belieben ) und Vermengen.

Restlichen Käse drüberstreuen.


Wein einschenken.
Form für ca.10 Min. in den 160 Grad vorgeheitzten BO schieben.


Wenn der Käse geschmolzen ist Fleisch u. Zwiebeln drauf und noch einmal kurz in den BO.



Lecker wars!!!
Sollte irgend jemand auf Diät sein.
Nicht Nachkochen.!!!

Siggi

 

[Sir Kuddel]

Bringst mir schnell noch meine Portion vorbei, gell.....

 

[daBertl]

Ähhhm, ...., könnt ich auch noch was haben?

 

[Sir Kuddel]

Ähhhm, ...., könnt ich auch noch was haben?

 

[Bebbi]

Gut ich bin viel zu spät aber wäre bereit


Mach mal selbiges und nimm als Käse Romadur und/oder Limburger. Dann zu den Zwiebeln einen guten EL Fleischbrühpulver geben und einen kleinen Schuß Weißwein. Wenn fertig mich an den Tisch bitten. Danke.

 

[Steinbrecher]

Bringst mir schnell noch meine Portion vorbei, gell.....

Ähhhm, ...., könnt ich auch noch was haben?

Gut ich bin viel zu spät aber wäre bereit

Vielen Dank für euer Interesse aber die Reste hat mein Hochzeitsgeschenk nach der Spätschicht verputzt.

Siggi

 

[Steinbrecher]

Mach mal selbiges und nimm als Käse Romadur und/oder Limburger. Dann zu den Zwiebeln einen guten EL Fleischbrühpulver geben und einen kleinen Schuß Weißwein. Wenn fertig mich an den Tisch bitten. Danke.

Gut Idee
Das wird beim nächsten mal Nachgebaut.

Siggi

 

[chili-sten]

Moin Siggi,

das sieht sehr appetitanregend aus