Moin zusammen,
mir war nach etwas Geflügel.
Also ein paar Hühnerunterkeulen vom Markt geholt.
Die Huk wurden gesalzen und mit einer Cajun-Gewürzmischung eingepudert.
Bei 180 Grad nach Deckelthermometer ging es in die Kugel.
Nach 30 Minuten...
...wurden die Huk gewendet.
Nach 60 Minuten fertig.
Ein schöner Snack.
