Moin zusammen,
wir haben uns mal wieder ein schönes Steak vom Pferd gegönnt
Hier ist das Prachtstück
Für den Salat habe ich Croutons vorbereitet
Den Salat hat meine Frau schön angerichtet
Rumpsteak nach zwei Stunden Sous vide bei 56 °C
Kommt für 2 Minuten je Seite in die knallheiße Pfanne
Nach dem Wenden
Andere Seite
In der Mitte geteilt
Das war ein klasse Sonntagsessen
Und zum Nachtisch noch Pflaumenkuchen und Espresso
