Männerkochen 2018 - November

[Sir Kuddel]

Wir sind mittlerweile im November angekommen, dass bedeutet auch ein neuer Termin für unser Männerkochen.

Hier unsere Menüzusammenstellung.....

Vorspeise
Pastinakensuppe mit Apfel


Hauptgang
Rückensteak auf Pfeffersaucenspiegel mit Kartoffelgratin

Dessert
Apfelblätterteigrosen


Jetzt noch ein paar Bilder von der Zubereitung.....


Heute haben wir auch mal die (alte) Wuppertaler Küchensklavin im Einsatz.

Schön das ganze Gemüse pürieren....





Rezepte


War wieder ein schöner Abend.

Leider konnte das Fleisch nicht ganz das halten, was man auf den Bildern vermutet. Es war doch schon von etwas festerer Konsistenz.

Dafür werden wir beim nächste Gig wohl wieder einen wahren Gaumenschmaus auf dem Teller haben. Mein Kumpel besorgt bras. Rinderfilet....... Hatte er schon mal für mich besorgt. Der Hammer.....

Danke für's Reinschauen.....

Bis die Tage

 

[chili-sten]

Moin Carsten,

das sieht wieder nach einem tollen Männerkochabend aus

 

[Bebbi]

Sehr geile Bilder!

Heute bekommt Ihr Euren ersten Stern von mir naja ... mangels eines solchen gibt es einen Orden. Es hätten zwei sein können, doch das Bier fehlte einfach.

Ne mal ohne Witz ... das ist verdammt nahe an der Sterneküche ... bin beeindruckt.

 

[daBertl]

Wow, diesmal sieht es besonders feini aus

Irgedwann werd ich es mal schaffen dem schändlichen Treiben beizuwohnen.