Männerkochen 2018 - Dezember

[Sir Kuddel]

Gestern war unser letzter Kochabend für 2018. Folgende Leckereien haben wir zubereitet:

Vorspeise
Feldsalat mit Bacondressing


Hauptgang
Bras. Rinderfilet im Baconmantel auf Schalotten-Rotwein-Soße mit Wirsing-Kartoffel-Mash und flämischen Karotten (Aus der BEEF - Special Issue "Steaks, sonst nichts!"


Dessert
Portwein-Buttereis mit Schokokuchen



Hier wieder ein paar Impressionen aus der Küche....







Rezepte


Es war eine schöner Abschluss für das Männerkochen 2018. Am 07.01.2019 geht es dann weiter.

Vielen Dank für's Reinschauen.

Bis die Tage...

 

[Sir Kuddel]

An dieser Stelle mal der Vergleich Profis inkl. Food-Stylisten etc. zu Amateuren....

BEEF


Männerkochabend FBS-Steinfurt


OK, optisch ist unser jetzt nicht so der Bringer, aber geschmacklich war das Bombe. Bei der Optik für das BEEF-Shooting wurde mit Sicherheit getrickst, dass sich die Balken biegen....

Wir waren aber sehr zufrieden mit unserem Resulat.

 

[daBertl]

Auch wenn ich mich wiederhole, das ist einfach nur sensationell was ihr da jedes Mal auf die Beine stellt.

 

[daBertl]

Bei der Optik für das BEEF-Shooting wurde mit Sicherheit getrickst, dass sich die Balken biegen....

Ja, ich hab das aber schon durchschaut: die Schweine haben die Karotten links hingelegt

 

[Sir Kuddel]

Vielen Dank .....

 

[Bebbi]

Siehst Du ... ordentliches Bier frisch gezapft und schon passt dazu auch ein Rinderfilet und den da

Ich muss meinem Vorredner beipflichten ==> ganz großes Kino liefert Ihr da immer ab

 

[Gastex342]

OK, optisch ist unser jetzt nicht so der Bringer

Ihr habt jedenfalls nicht so eine Unordnung auf dem Teller wie die "Abgehobenen".....sieht ja fast aus wie mein Kinderzimmer früher.....

 

[Traekulgriller]

Genial !

Gruß Matthias