
Moin zusammen,
Frau wollte Fisch,
also gibt es Fisch.
Der FdV hatte Lumbfilet im Angebot.
Kannten wir nicht, also mal mitgenommen.

Lumb portioniert, gesalzen, gepfeffert und mehliert.

Vorbereitungen für den Kartoffelsalat.

Und schon fertig.

Die Fischfilets wurden in Butterschmalz gebraten.




Ein sehr fester Fisch, der ordentlich Gewürze verträgt.
