Lasagne

[Sir Kuddel]

Heute gab es dann mal Lasagne.

Dafür gestern Abend schon mal die Bolo kredenzt...










Die Bolo durfte über mehrere Stunden leise vor sich hin köcheln, bis sie eine dickflüssige Konsistenz hatte.

Bei dem Rezept für die Bolo habe ich mich hieran orientiert.

 

[Sir Kuddel]

Heute wurde dann alles zusammengebaut. Es fehlte aber noch die Bechamelsauce. Hier hat mich der Wuppertaler Staubsauger-Klon unterstütz.



Die Konsistenz der Bechamel war ein Gedicht.

Jetzt aber Zusammenbau... Mangels Nudelmaschine wurde auf fertige Nudelplatten zurückgegriffen. Muss ich mich nicht für schämen....





Und ab in den Grill.


Aufgrund der Kälte dauerte es knapp 50 Minuten. Hatte auch noch Kohlen nachgelegt.

Hier dann das Endresultat....






Eine der besten Lasagnen die je gegessen habe.

Da ist nix auseinander gelaufen, perfekte Konsitenz.

Schöne Resttage im alten Jahr.

Bis die Tage....

 

[daBertl]

Einfach nur

 

[Traekulgriller]

Eine der besten Lasagnen die je gegessen habe.

Glaube ich sofort so wie die aussieht !!


Gruß Matthias