Ich hab mir ja vor einigen Tagen einen Kaltrauchgenerator in Polen bestellt, weil mein Räucherschrank aus der niedrschlesischn Öbrlausitz ist und Polen grad daneben ist 
Der zweite Grund war natürlich, dass ich keinen Bock habe andauernd die Temperatur zu kontrollieren. Das kann man natürlich auch mit einem Sparbrand umgehen, der hat mir aber die letzten Jahre zu wenig Rauch gemacht für die Größe des Schrankes.
Nichtsdestotrotz kamen die Tage ziemlich bald nach der Bestellung ein Paket reingeschneit.
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In aller Ruhe das Unboxingvollzogen
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Ergo hab ich mir heut mal in aller Ruhe meinen Denkfehler zur Brust genommen.
Selbiger ist ja, dass ich mit dem Schrank öfters im Sommer Fisch räuchere. Dieser wird natürlich heiß geräuchert. Auch Spareribs werden sensationell. ..... Hmmmmmm ..... gerade befällt mich ein unglaubliches Giergefühl nach geräucherten Ripperl ...
Demgegenüber wollte ich den neuen Kaltrauchgenerator erstmal ohne Veränderung meines Räucherschranks versuchen.
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Dieser Versuchsaufbau hat mich allerdings weder von ästhetischer Seite, noch von funktioneller Seite zufriedengestellt. Also habe ich schweren Herzens ein Löchlein in meinen Schrank gemacht. Wenn ich heiß räuchere muss ich mir halt irgendeinen feuerfesten Stopfen besorgen um das Loch zu verschließen.
Den Durchmesser dieses unsäglichen Loches weiß ich ja jetzt
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Dafür ist das jetzt ein saubere Gechichte. Stopfen finde ich sicher im Amazon.
Der zweite Grund war natürlich, dass ich keinen Bock habe andauernd die Temperatur zu kontrollieren. Das kann man natürlich auch mit einem Sparbrand umgehen, der hat mir aber die letzten Jahre zu wenig Rauch gemacht für die Größe des Schrankes.
Nichtsdestotrotz kamen die Tage ziemlich bald nach der Bestellung ein Paket reingeschneit.
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In aller Ruhe das Unboxing
vollzogenMedium 30628 anzeigenMedium 30627 anzeigenMedium 30629 anzeigenMedium 30626 anzeigen
Ergo hab ich mir heut mal in aller Ruhe meinen Denkfehler zur Brust genommen.
Selbiger ist ja, dass ich mit dem Schrank öfters im Sommer Fisch räuchere. Dieser wird natürlich heiß geräuchert. Auch Spareribs werden sensationell. ..... Hmmmmmm ..... gerade befällt mich ein unglaubliches Giergefühl nach geräucherten Ripperl ...
Demgegenüber wollte ich den neuen Kaltrauchgenerator erstmal ohne Veränderung meines Räucherschranks versuchen.
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Dieser Versuchsaufbau hat mich allerdings weder von ästhetischer Seite, noch von funktioneller Seite zufriedengestellt. Also habe ich schweren Herzens ein Löchlein in meinen Schrank gemacht. Wenn ich heiß räuchere muss ich mir halt irgendeinen feuerfesten Stopfen besorgen um das Loch zu verschließen.
Den Durchmesser dieses unsäglichen Loches weiß ich ja jetzt
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Dafür ist das jetzt ein saubere Gechichte. Stopfen finde ich sicher im Amazon.
Schee host as g'macht, aber mit dem Löcherbohren kennst du dich ja aus.
Früher wurde man ja gefragt : 
