Entenbrust mit Salat

[Bebbi]

Entenbrust mit einem Zweig Rosmarin und Orangenscheiben + gaaanz wenig Adono Andaluz in einen Beutel gesteckt und bei 57,5 °C für 2 Stunden im Wasserbad versenkt. Kurz angegrillt und lauwarm aufgeschnitten.








Sorry nicht viele Bilder aber immerhin überhaupt welche Nun das Sommerloch wird auch vorübergehen.

 

[BBQ-Hunter]

Das schaut sehr lecker aus, vllt sollt ich meinen vor Monaten gekauften SV-Kasten mal endlich einweihen ...

 

[Traekulgriller]

Sieht Gut aus !

Gruß Matthias

 

[daBertl]

Das schaut sehr lecker aus, vllt sollt ich meinen vor Monaten gekauften SV-Kasten mal endlich einweihen ...

Aber unbedingt. Dafür kommt jetzt genau die Zeit

 

[daBertl]

Uiuiuiui, so ein Entenbrüsterl würd mir jetzt auch verdammt gut anstehen

 

[chili-sten]

Moin Schwäbischer Dummschwätzer,

das sieht klasse aus

So einen Teller voll hätte ich gerne gehabt