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Dry Aged Black Angus Rumpsteak

Traekulgriller

Traekulgriller

Vielesser
BBQ Master
Gestern Abend gab es bei uns ein richtig gutes Steak.

War ein Rumpsteak vom Black Angus Dry Aged.

Wunderbar Zart und ein ganz toller Fleischgeschmack.

Gekauft bei der Metzgerei Roland Hess in Höfingen. ( http://www.metzgerei-roland-hess.de/ )
Die haben Tiere von ausgewählten Höfen der Region.

Mal wieder ein Beweis, dass man hier kein Überseefleisch braucht.

Gegrillt wurde es mit meinem 1650 Fire Pro OHG.


Hier die Bilder:

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Gruß Matthias
 
Ein sehr schönes Stückerl, das einem Überseefleisch sicher in nichts nachsteht :sabr:sabr:sabr:sabr
 
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