....waren heute angesagt.
Hatte neulich mal beim Großmarkt so 'ne Würzpaste für Chow Mein mitgenommen.
Mal Testen kann nicht schaden.
Zubereitet wurde ganz grob nach Vorgabe der Pasten- und Nudeltüte, so zu sagen als Orientierungshilfe.
Ein wenig Gemüse (1 Paprika, 1 Zwiebel, 1Knoblauchzehe und 1 BundLauchzwiebel) klein gemacht...
Fleisch mit Paste einmassiert...
Nuddeln ziehen lassen...
Los geht's...
Fleisch anbraten, Knoblauch dazu, dann Paprika und Zwiebel dazugeben, ebenfalls anbraten.
Das ganze mit Austern-Soße, heller Soja-Soße, Gemüsebrühe und Sambal Oelek abgeschmeckt.
Zum Schluss dann noch eben die Lauchzwiebeln untergerührt und kurz ziehen lassen.
Tellerbild
War richtig gut. Die Herrin war begeistert.
Vielen Dank für's reinschauen...
Bis die Tage
Hatte neulich mal beim Großmarkt so 'ne Würzpaste für Chow Mein mitgenommen.
Mal Testen kann nicht schaden.
Zubereitet wurde ganz grob nach Vorgabe der Pasten- und Nudeltüte, so zu sagen als Orientierungshilfe.
Ein wenig Gemüse (1 Paprika, 1 Zwiebel, 1Knoblauchzehe und 1 BundLauchzwiebel) klein gemacht...
Fleisch mit Paste einmassiert...
Nuddeln ziehen lassen...
Los geht's...
Fleisch anbraten, Knoblauch dazu, dann Paprika und Zwiebel dazugeben, ebenfalls anbraten.
Das ganze mit Austern-Soße, heller Soja-Soße, Gemüsebrühe und Sambal Oelek abgeschmeckt.
Zum Schluss dann noch eben die Lauchzwiebeln untergerührt und kurz ziehen lassen.
Tellerbild
War richtig gut. Die Herrin war begeistert.
Vielen Dank für's reinschauen...
Bis die Tage
