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Moin Männers, hab ja gestern mal dn porti zusammen geschraubt und heute Nachmittag in Betrieb genommen. Ich weiss das Thermometer ist ein Schätzeisen , aber ich hab mir doch Sorgen gemacht, als der Porti nicht über 110Crad ging. Setup war folgendes, Brenner voll auf, alle Roste drin und eine...

Da bei uns in der nachbargemeinde ein Züchter von Büffeln ist, hab ich mir mal dort auch gleich lecker Steak zum testen geholt. Ich muss sagen, das kann man nochmal machen :sabr

Weil ja der feine Herr "Von und ZU" so auf dem Low Carb Tripp ist, hab ich das auch mal versuchen wollen. Gilt das hier den? Zutaten waren: Steak vom Albrind Süßkartoffel-Taler Möhrenschnitz Krautsalat Antipasti + Feta Salat

Mal ne kleine Flachgriller-Einlage für den hohlen Backenzahn gemacht.

Da ich ja gestern dann mal 35 Lenze geworden bin, hat sich der Herrgott wohl überlegt mich zu bescheken. Das sah dann in etwa so aus.....

So und hier noch ein paar Variationen was man aus dem Albrind so alles kredenzen kann. Wir htten da: Rostbraten Steak Soßen ansatz Burger weitere Köstlichkeiten schlummern noch im Froster.....

Wozu neben der Brennerei wohnen, wenn man nicht auch mal in die heilligen Hallen darf:bigg Bevor es zur Vatertagswanderung ging, musste ja probiert werden.....

Schon etwas länger her, aber jetzt aus von der SD Karte gefunden. Leider nur noch das Tellerbild gefunden....

Mir war die Tage einfach mal nach gutem einfachen Essen. Was muss weg? Kartoffeln, na dann los gehts. Ergebniss:

Bin über nen Bekannten dazu gekommen, direkt bei uns um die Ecke glückliches Bio Alb Rind zu erstehen. Der Bauer verkauft immer nur Mixed Kisten mit allem drin und zwar immer nur im vorraus. Heißt wenn genug Kisten (mind. 10KG pro Kiste ) verkauft sind, dann muss die Kuh sterben. Das Kilo...

So liebe Gemeinde, der Nicam ist ma wieder hier und hat ne technik Frage. Ich hab mir in der Bucht für nen schmalen Taler nen 37" TV geschossen / gebraucht. Der soll ins Grillhäuschen kommen. Jetzt die Frage, kann ich da ohne nen schnick schnack wie extra Reciver ARD und ZDF empfangen um...

Servus Männers, ich hab am Samstag meinen polterabend. Gäste sind mal 35 angemeldet + x...... Geplant ist eigentlich folgendes: 4 KG Bacon Bomb 3 - 3,5KG Schichtfleisch (je nach dem was in meinen Dopf so rein geht) 30x Curry Wurst Rest ist Flachgrillen ala Rote und Hals...... dazu Salate...

machen wir doch grad am großen Haus weiter.... Einmal Heizungsanlage komplett neu bitte.... Erst mal die alten Öltanks zerlegen und dann raus damit Dann ist es wie früher in Berlin....Die Mauer muss Weg ! Quasi "Mauerfall" Teil 1 Mauerfall beendet Dann gings dem Rest der...

Viele kenne ja bereits mein Bauunternehmen aus dem anderen Forum. Ich werde aber auch hier den Rest noch voll berichten. Derzeit ist der Stand wie folgt: Außenanstrich nahezu fertig. Dach ist fertig. Abschlußleisten sind gestrichen und werden heute voll angebracht. Erste Vergrillungen sind...

So, Moin Moin auch von mir aus dem schönen Schwabenland, besser gesagt von der schönen Alb. Den meisten sollte ich ja bekannt sein aus diversen anderen Foren und Grillkursen....

Für den anstehenden Polterabend (ja, der Nicam heiratet!) hab ich mal bei meinem Lieblings-Met-Lieferranten bischen eingekauft. Unter anderem : 20x Metbier diverese Met Sorten (Lindenblüte,Holunderblüte,Kirsch,Waldmeister etc....) Schau mer mal, was so schmeckt (Waldmeister-Met und...

Da ich ja riesen Mittelalterfan bin, gab´s mal was neues für die Getränke Kiste. Muss sagen, kann man durchaus mal trinken....