Tomaten - Mozzarella Salat mit Balsamico Dressing

[spussel]

Zutaten

2 große Tomate(n)

1 Pck. Mozzarella, Light

1 EL Olivenöl

2 EL, gestr. Senf

1 EL Balsamico, dunkel

2 EL Wasser

Salz und Pfeffer

Zucker




Zubereitung

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und beides abwechselnd auf einen Teller anrichten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Olivenöl, Senf, Balsamico und Wasser mit der Gabel verrühren. Ebenfalls mit Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker abschmecken und über den Salat geben.

 

[BBQ-Hunter]

lecker schauts aus - wir schneiden die Tomaten und den Mozzi immer in ungleichmäßige eckige stücke, 2-3 geschnittene Frühlingszwiebeln dazu, Senf weglassen, dafür etwas Weinessig .... fertig ist der Caprese-Salat - auch sehr lecker