Was eine geile Nummer, die ich da gestern gezaubert hab. Drin waren Garnelen, Heilbutt, Rotbarsch und ein Saiblingsfilet. DAs ganze mit Schwammerl, Zwiebel, Kräuter und Knoblauch, die vorher angeschwitzt wurden, vermengt, mit einer Mischung aus Schmand und Sahne übergossen, mit Mini-Mozzarella abgedeckt und für 40 Minuten ab ins Rohr.
Die goldbraune Kruste war der Hammer und der Geschmack abartig gut.
Leider gibts keine Fotos, weil die Speicherkarte nicht im Foto war
Die goldbraune Kruste war der Hammer und der Geschmack abartig gut.
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