Stuffz Wammerl

[daBertl]

Bei den Preissn heißt sowas gefüllter Schweinebauch. War aber auch als bayrische Version essbar ...

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[daBertl]

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[daBertl]

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[Traekulgriller]

Extrem Geil ! Genau mein Ding !



Hast Du außer den tollen Bildern da auch ein Rezept ?

Gruß Matthias

 

[Sir Kuddel]

Sehr geil....

 

[daBertl]

Extrem Geil ! Genau mein Ding !



Hast Du außer den tollen Bildern da auch ein Rezept ?

Gruß Matthias

Wie meinst du Rezept?

Einfach eine Tasche in ein Wammerl schneiden und füllen

Für die Brezenknödelfüllung hab ich 4 Brezen, 1 Ei, 1 angeschwitzten Zwiebel, ein bissl Petersilie, S&P und lauwarme Milch verwendet.
Das ganze kurz einziehen lassen und dann vermischen und ins Wammerl füllen. Selbiges dann noch zunähen oder mit Zahnstochern verschließen.
Genauer gehts leider nicht weil ich meine Knödel frei Hand mache.

 

[chili-sten]

Moin Bertl,

von dem gefüllten Bauch hätte ich auch gern genommen

 

[Traekulgriller]

Wie meinst du Rezept?

Temperatur und Zeitdauer ?

Gruß Matthias