Scholle

[chili-sten]

Moin zusammen,

heute vom Markt zwei Schollen mitgenommen



Die Schollen gesäubert, gesäuert, gesalzen, gepfeffert und mehliert




und dann einzeln in Butterschmalz sanft gebraten







Wendemanöver ist geglückt




Bei beiden Schollen




Dazu gab es selbstgemachten Kartoffelsalat







Das war so richtig nach unserem Geschmack




Und noch einen kleinen Verdauungsschnaps

 

[daBertl]

Ein herrlicher Fisch

 

[Gastex342]

Guter Fisch wird ja heutzutage in D schon in Gold aufgewogen (vielen Dank auch dafür an die Öko-Sekte), aber in letzter Zeit steigt mein Heisshunger drauf....

 

[Traekulgriller]

Sehr schön !

Gruß Matthias

 

[Vaddi]

Scholle, sehr schön.

Einer der Grätenträger, der sich am Wenigsten gegen den Verzehr wehrt.