
Moin zusammen,
heute gab es für mich einen kleinen DO voll Schichtfleisch

Hier ist der kleine

Mit Butterschmalz eingerieben

Zwei Nackensteaks

werden geteilt und noch mal längs durchgeschnitten

Mit Magic Dust eingepudert

Dazu noch durchwachsener Speck

Zwiebeln

werden in dicke Ringe geschnitten

Dann alles in den DO geschichtet
Jetzt geht es bei 170 Grad in den BO

Nach 3 Stunden fertig


War mal wieder sehr lecker
