Scheiben von der Lammkeule

[chili-sten]

Moin zusammen,

am 1. Mai musste es mal wieder Lamm sein.




2 Scheiben aus der Lammkeule vom Salzwiesenlamm aus dem Froster geholt.



Diese wurden mit Kräutersalz und Lammbratengewürz bestreut.



Jetzt bei 200 °C nach Deckelthermo in die Kugel.



Nach 20 Minuten sehen sie gut aus.



Dazu ein paar kleine Beilagen.






War ausgesprochen lecker.

 

[daBertl]

Sauber aufgekeult
Ich liebe ja Lamm in jedweder Version, aber das ist wieder mal ein besonders schönes Exemplar

 

[Bebbi]

Genau mein Ding! Echt geil!

 

[Ursus]

Mir knurrt eigendlich nur noch der Wolf im Bauch. Ich kann doch ned alles nachmachen (will aber) Schaut echt klasse aus

 

[HEISENBERG]

Booaaa, ich liebe Lamm wie niXX anderes-> schaut vF aus! vom Feinsten!