Moin zusammen,
von einer anderen Aktion hatte ich noch etwas Leberkäse über.
Da ich das Wochenende allein bin, passte die Resteverwertung recht gut.
Zwei Kartoffeln geschält und zu Pommes geschnitten.
Dann eine Stunde gewässert und dann eine Stunde im Handtuch getrocknet.
Bei 140 Grad wird vorfrittiert.
Hier das Stückchen Leberkäse.
Vorfrittierte Pommes.
Der Leberkäse wird angebraten.
Pommes fertig frittiert.
Nun noch 2 Eier in die Pfanne
und ab auf den Teller.
War sehr lecker!
