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Einfach und schnell, aber nicht minder gut ...

Zumindest spricht man es so, und ob der Tatsache, dass meine Frau wirklich alles kann bis auf rechtschreiben, nimmt man das halt so wie man es spricht. Egal, schmecken muss es und das hats getan.

Das Forenteam und alle Member wünschen @Blackmicha alles Gute zum heutigen Geburtstag !

Eigentlich ist ja die Caponata die Beilage, aber das Zeug ist so unfassbar gut, dass es immer auch als Hauptgang durchgeht. In Sizilien ehrlicherweise zum ersten Mal probiert, und für nachgrillenswert befunden, weil begeistert. So auch der gestrige Besuch von meinem ersten Versuch. Das...

mit ein bissl Fingerfood. herrlich ...

Diese Zubereitung ist in 10 Minuten passiert und schmeckt wie 3 Stunden. Ein schnelleres und besseres Wochenendfrühstückchen wird man kaum finden.

War zwar nur eine kleine Vergrillung, aber ich muss jetzt doch mal für die Nachwelt die weltbeste Nassmarinade für Schwein, Hendl und sogar Rind festhalten. Einfacher und besser geht nicht. Von den beiden linken 1:1 gemischt und mit dem rechten je nach Gusto aufgepeppt. Danach mindestens 6...

Mal wieder ein äußerst leckeres Thai Süppchen und einen Mittagsburger um das Patty nicht ablaufen zu lassen. hervorragend. Die Heißluftfritte ist für sowas nicht mehr wegzudenken.

Klingt kompliziert, ist aber nur eine ganz normale Semmel

Ein Klassiker des Soulfoods.

Kalorienmässig ein Hauch von Nichts, deswegen hab ich noch ein paar Fischerl draufgelegt.

Eine der Speerspitzen des thailändischen Foodporns. Nicht nur wegen ihrer unfassbaren Fähigkeiten in der Küche bin ich einer der glücklichsten Ehemänner. Hier zählt aber nur das :bigg

Das ganze Thai Style in der Heissluftfritteuse. Besser kann man nicht zubereiten und saftiger nicht essen.

Diesmal war es nach 12 Stündchen getan. 92 Grad im Inneren und schmecken lassen.

Ohne Worte

Als Krönung ist das Fischerl in der Heissluftfritte gemacht. So saftig, sauber und unspektakulär habe ich noch nie Fisch gemacht. Fisch nur noch in der Fritte. Das ist der Wahnsinn.

Die Kids wollten es gestern wieder einmal