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Ochsenmaulsalat

spussel

s' Mauldäschle
BBQ Master
Ochsenmaulsalat

kaltes gekochtes Ochsenmaul-Fleisch
Zwiebel
Öl
Essig
Salz Pfeffer
Petersilie und Schnittlauch

Das gekochte Fleisch in ganz feine Scheiben schneiden. Aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer eine Marinade herstellen und
über die Ochsenmaulscheiben gießen und 12 Std. kaltstellen. Zum Servieren die feingehackten Kräuter darübergeben.

Ochsenmaulsalat (1).jpg Ochsenmaulsalat (4).JPG
 
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