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Hallo, hier noch das rezept zu dem selbstgemachten Ketchup den ich am Treffen bei Markus, bbq Leaks, am Wochenende dabei hatte. Auch auf diesem Wege nochmals war echt ein Klasse Treffen und hat mich echt gefreut euch mal persönlich kennen zu lernen. BBQ Ketchup Zutaten Grundsoße: -...

Wusste nicht wo genau hin damit hätte bei kochen und backen gepasst, aber will mich nicht lange aufhalten, bilder sagen mehr als 1000 Worte. Getestet und für gut befunden, nächstes mal landets aufem (noch nicht vorhandenen) Gasi. Die Paprika hab ich angebruzelt und danach bei 200°C für...

Hi Leute, Es war endlich mal wieder soweit nach einer schieren Ewigkeit wurden endlich mal wieder die Kugel angeheizt. Es gab roastbeef mit einem Orangen- Pfeffer Rub. Hörte sich für mich im ersten Moment auch sehr ungewöhnlich an... aber ich kann euch sagen der Geschmack am Ende hat mich echt...

Hi Leute, Heute nach vielen Überlegungen endlich fertiggestellt. Idee war eine roti im smoker, habe aber keine ausreichend lang bei einschlägigen Internet Kaufhäusern gefunden also natürlich eine zu kurze gekauft und mit einem Freund bei:pros3 überlegt wie man es einfach anpassen kann. Aus...

Hi Leute, bin neu im Forum neben dem BBQ auch begeisterter Dobfer. Seit ca. nem halben Jahr. Recht überschaubar ausgerüstet mit einem ft6 von Petromax. Im Anschluss noch ein paar Bilder, leider habe ich bisher nicht alles fotografiert

Hi Leute, Mein Name ist Sven Daub Seit ca. 2 Jahren bin ich begeisterter bbq'er Probiere immer wieder neue Dinge aus und bin auch ständig im Austausch mit befreundeten bqq'ern im Umkreis. Habe dann auch im letzten Jahr auf mehrere Anfragen hin bei bekannten zum ersten mal bei Geburtstagen und...