Aktueller Inhalt von LordSchelm

Wir auch:-). Aber hat mega gut geklappt und wird wiederholt

Tja. Da fragt die Holde gestern, was wir denn heute essen wollen. Da heute Freischicht für den Alten ist, ganz klar: Grill. Und wegen der Freizeit mal wieder Holzkohle. Und was essen hier alle gerne? Gyros. Also mal schön Putenschnitzel klopfen, auf handliche Größe schneiden und rubben...

@Destroyer , nur meinen damaligen Beitrag im anderen Forum Wollte mal die Pulled Ribs vom RibMan von West Ham testen... Wollte mal die Pulled Ribs vom RibMan von West Ham testen... Habe mir das aus dem TV zusammengereimt. Der RibMan macht die ziemlich scharf. Ich betrage es leider nicht so...

Anläßlich meines B-day vor zwei Tagen und Vatertag gestern hatten sich gestern ab Mittag Familie, Freunde, Nachbarn usw. auf der Terrasse versammelt. Da ich aber keinen Bock hatte die ganze Zeit für die Bagage den Grillmeister zu geben (kamen verteilt über den Tag) hatte ich mich für folgendes...

Hallo Männers! Bin leider im Moment d.u. -> dauernd unterwegs. Und das leider auf der Arbeit. Aber ich habe ein Bild von meinem HighTech-Smoker gefunden Getestet habe ich bisher noch nicht. Aber für die ersten Schritte und Versuche sollte es reichen. Gruss aus der Spätzeche!

Mjam. Die sehen aber mal herzallerliebst aus die Gesellen :pros1. So was muss ich bei Gelegenheit auch mal probieren. Und was die Gräten betrifft, ein T-Bone hat auch einen Knochen:D

Geht gerade leider nicht. Bin auf N8zeche... Wird morgen nachgeholt

Hallo Männers! Kaum hier, und schon los geht's mit der Fragerei. Han von einem Bekannten einen kleinen Smoker mit Dünnblech bekommen. Zum testen reicht der mir allemal, auch wenn mir eher der Sinn nach einem Vertikal Smoker steht. Egal. Frisst nicht zuuu viel Platz und ich kann mal probieren...

Na dann will ich hier auch mal! Bin ja auch einer derer, die einer dieser "obskuren" Einladungen von Jack gefolgt ist. Aber schon die Aufmachung hier lohnt sich. Und überall nur bekannte Gesichter äh Namen. Ach so, ja. Namen. Und so was. Ist ja hier eine Vorstellung. Ich bin denn mal der Peter...